Opuszczone browary i destylarnie – adaptacja zabytkowych struktur i kontynuacja tkanki urbanistycznej jako element zrównoważonego rozwoju miast historycznych
Authors:
- Mateusz Gyurkovich,
- Karolina Dudzic-Gyurkovich,
- Agnieszka Matusik
Abstract
The article presents the author's research on the revitalization of industrial heritage from the 19th and 20th centuries in several European countries. Specifically, examples of the introduction of residential functions to such complexes are discussed. Food processing plants, including former breweries and distilleries, are much more suitable for this type of transformation than tanneries, chemical factories, or plants associated with heavy industry and mining. This is influenced by both environmental conditions and the structure of the facilities, as well as economic calculus. Contemporary architectural and urbanist creations complement the historic fabric, fitting into the trend of sustainable development, reuse of existing structures and development of the city "inward". Examples of several complexes of residential and commercial developments created as adaptations and extensions of historic breweries and distilleries show the reconstructed and re-created spatial relationships through which valuable post-industrial buildings have become elements of the contemporary urban fabric, shaping the identity of the place referring to the heritage.
- Record ID
- CUT388c51c7da984989a7a0b3da7ed40bcc
- Publication categories
- ;
- Author
- Other language title versions
- Abandoned breweries and distilleries: adaptation of historic structures and continuation of the urban fabric as a part of the sustainable development of historic cities
- Journal series
- Wiadomości Konserwatorskie, ISSN 0860-2395, e-ISSN 2544-8870, Quarterly
- Issue year
- 2022
- No
- 71
- Pages
- 107-120
- Other elements of collation
- fot.; plany; rys.; Bibliografia (na s.) - 118-119; Oznaczenie streszczenia - Streszcz., Abstr.; Numeracja w czasopiśmie - Nr 71
- Substantive notes
- Równolegle tekst pol. i ang.
- Keywords in Polish
- dziedzictwo poprzemysłowe, gentryfikacja, rewitalizacja, tkanka urbanistyczna miast historycznych, zrównoważony rozwój
- Keywords in English
- industrial heritage, gentrification, revitalization, urban fabric of historic cities, sustainable growth
- Abstract in Polish
- Artykuł przedstawia autorskie badania nad rewitalizacją przemysłowego dziedzictwa z XIX i XX wieku w kilku krajach europejskich. W szczególny sposób zostały omówione przykłady wprowadzania funkcji mieszkaniowej do takich zespołów. Zakłady przemysłu spożywczego, w tym dawne browary i destylarnie, znacznie bardziej niż garbarnie, fabryki chemiczne, czy zakłady związane z przemysłem ciężkim i wydobywczym nadają się do tego typu przekształceń. Mają na to wpływ zarówno uwarunkowania środowiskowe, jak i struktura obiektów, a także rachunek ekonomiczny. Współczesne kreacje architektoniczne i urbanistyczne uzupełniają zabytkową tkankę, wpisując się w nurt zrównoważonego rozwoju, ponownego wykorzystywania istniejących struktur i rozwoju miasta „do wewnątrz”. Na przykładach kilku zespołów zabudowy mieszkaniowo-usługowej powstałych jako adaptacje i rozbudowy historycznych browarów i destylarni pokazane zostały odtworzone i wykreowane na nowo związki przestrzenne, dzięki którym wartościowe obiekty postindustrialne stały się elementami współczesnej tkanki miejskiej, kształtując tożsamość miejsca odwołującą się do dziedzictwa.
- DOI
- DOI:10.48234/WK71BREWERIES Opening in a new tab
- URL
- https://repozytorium.biblos.pk.edu.pl/resources/46329 Opening in a new tab
- Language
- pol (pl) Polish; eng (en) English
- License
- Score (nominal)
- 100
- Score source
- journalList
- Score
- Publication indicators
- = 0
- Additional fields
- Indeksowana w: Scopus
- Uniform Resource Identifier
- https://cris.pk.edu.pl/info/article/CUT388c51c7da984989a7a0b3da7ed40bcc/
- URN
urn:pkr-prod:CUT388c51c7da984989a7a0b3da7ed40bcc
* presented citation count is obtained through Internet information analysis, and it is close to the number calculated by the Publish or PerishOpening in a new tab system.